Gin smagning kl. 20:00.

kr. 300,-

10 marts 2018

Laver du altid en Gin / tonic på samme måde?

Vi får besøg af Gin-ekspert Frederik Kristensen fra firmaet 1975 by Simon, som vil give dig masser af inspiration til nye, spændende varianter ved denne smagning, som varer ca. 2 – 2,5 time. Undervejs får du en masse viden om både Gin, tonic og andre varianter. Vi smager 6-7 ren Gin samt 4 forskellige Gin / tonics. Jakobs Café serverer snacks undervejs.

Pris pr. person kr. 300. Tilmelding, KLIK HER! Efter smagningen er der live musik med “Tøt City Band”!

Smagning.

Ferdinands Saar Quince gin 30%  Ren smagning
Inspireret af Sloe gin metoden og baseret på Ferdinans Saar dry gin er denne innovative gin likør hvor Kvæde har ligget 6 måneder i lage fremkommet ekstra sødme. Infuseret med yderligere Rieslingvin. Perfekt til dessert og martini- cocktails.
Gin Mare 42,7% Ren smagning
Spansk banebrydende gin med noter af Middelhavets nuancer.
Rosmarin, timian, basilikum og oliven er destilleret enkeltvis
derefter blended med destilleret udtræk af citrusskal der har ligget i alkohol i 12 måneder.
Gin & Tonic time
Gin Mare – 1724 tonic- garneres med rosmarin eller timian
Four Pillars rare dry gin 41.8%  Ren smagning
Australsk gin fremstillet med hele appelsiner og tasmanske peberblade.
Krydret sødme god enebær smag og noter af anis.
Four Pillars Navy Strength gin 58,8%  Ren smagning
Australsk gin fremstillet med hele appelsiner og tasmanske peberblade.
Krydret sødme god enebær smag og noter af anis. Cremet og rund smag trods for høj alkohol %
Gin & Tonic time
Four Pillars Rare dry gin –Dr. Polidoris tonic -appelsin marmelade –appelsinskal.
Hernö Blackcurrant gin 28%  Ren smagning + med tonic
Forfriskende solbær gin der minder om likør men lidt mere syrlig. Tilsat lokal honning. Perfekt til dessert og nydelse. Begrænset produktion – Økologisk.
Hernö Gin – Swedish Exellence  40.5%  Ren smagning
Udsøgt  økologisk gin fra det nordøstlige Sverige med  bl.a. mjødurt, tyttebær og frisk Vanilje.
En ”crispy ” men afrundet gin med noter af enebær, citrus og stor kompleksitet af florale nydelser.
Gin & Tonic time
Hernö Swedish Exelllence – Gents Tonic –frisk vanilje  -citronskal
Barr Hill Gin  Tom Cat 43%  Ren smagning
Fadlageret optil 6 mdr. på amerikanske egetræs fade hvilket giver
En blød og afrundet gin med noter af whiskey fra fadet.
Er tilsat extra honning. Nydes ” neat ”
Brick Gin
Økologisk tysk gin fra Erfurt. Tanken bag denne gin er Keep It Simple…
Destilleret med kun Citron, Peberkorn og Enebær, denne gin er meget ren og crisp i smagen med dejlige strejf af citrus.
Gin & Tonic time
Brick Gin – Gul Aqua monaco– Tynde skiver af frisk Fennikel