Julefrokosten 2019: Thomas Helmig Jam live kl. 22:30

Kr. 375,- inkl. buffet

30 november 2019

Julebuffet kl. 18:30:
• 2 slags gammeldags modnede sild med karry-æblesalat, æg, smør og fedt
• S66 Pedit Fish’n chips med parmesan og trøffel
• Burrataost med figner, pinjekerner og balsamicoglace (vegetar)
• Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
• Grønlangkål med timianpølse, sennep og rødbeder
• Ribeye med vintersalat
• Confit af andelår med sprød grønkål og kvæde
• Majsfrikadeller med knoldselleri (vegetar)
• Gnocchi med valnøddesago og kantareller fra plantagen
• Bagt aubergine med vinaigrette, skalotteløg og fetaost (vegansk)
• Friske frugter
• Fyrtårnsost fra Thise med hyben-æblekompot
• Lidt til den søde tand
• Ris à l’amande og kirsebærsauce

Pris pr. person kr. 375,-

 

 

(Thomas Helmig Jam er et coverband – det er altså ikke den “rigtige” Thomas Helmig!)